Яблоко кубик

Яблоки — одна из самых популярных плодовых культур в мире. Цвет мякоти — белый или с легким кремовым оттенком, вкус — от нежно-сладкого до освежающе-кислого, зависит от сорта и зоны произрастания. Для заморозки используются плотные сорта с хрустящей структурой и насыщенным ароматом, что обеспечивает сохранность текстуры и вкуса при кулинарной обработке. Яблоко кубиком — универсальный полуфабрикат для заведений общепита: продукт полностью готов к дальнейшему использованию, позволяет существенно сократить время предпродажной подготовки и минимизировать отходы. Спасибо плотной структуре, кубик сохраняет форму в выпечке, салатах и десертах, идеально подходит для начинок, соусов, пюре и горячих блюд. Сохраняет органолептику свежего яблока за счёт бережной шоковой заморозки.